Vor der Herstellung eines guten Honigweins sollte klar sein, ein guter Met braucht einfach seine Zeit. Als Basis kann z.B. Honig, naturtrüber Apfelsaft, zerriebene Äpfel (bitte Gehäuse und Kerne weglassen), Antigel, Tannin und Hefenährsalz verwendet werden. Das Antigel oder auch Antigeliermittel wird zur Verbesserung der Selbstklärung benutzt. Danach wird mit destilliertem Wasser aufgefüllt und die Hefe in Form eines z.B. Portweins dazu gegeben. Den kompletten Beitrag lesen »

Zahlreiche Urlauber legen neben Entspannung und Ruhe auch großen Wert auf Flexibilität. Denn oftmals befinden sich die interessanten Sehenswürdigkeiten nicht in unmittelbarer Nähe des Urlaubsortes und müssen somit mit Nahverkehrsmitteln wie Bus oder Bahn angereist werden. Dies bedeutet für den Urlauber natürlich ein gewisses Maß an Stress und Aufwand, denn in manchen Fällen ist es nicht leicht, die Anfahrt zu einer Sehenswürdigkeit in einem fremden Land zu organisieren. Den kompletten Beitrag lesen »